Vin

Frugtagtig-sød dansk mjød i stentøjsskål.

I den nordiske mytologi betragtes mjød som gudernes drik. Som en autentisk mjød i vikingetraditionen imponerer den danske Valhalla Mjöd med sin frugtagtig-søde smag af den bedste honning og en buket, der minder om æbler og blomster. Den lyse mjød er meget velegnet som aperitif, men også til søde eller frugtige desserter er den et usædvanligt alternativ til dessertvin. Den tunge stentøjsskål, hvis etiket prydes af et vikingemotiv, understøtter det autentiske, oprindelige indtryk af Valhalla Mjöd.

Vores "søde" klassiker. Du skal blot åbne og nyde den skønne frugtsødme. En blid afslutning på en travl dag.
Den tilgængelige årgang kan afvige fra billedet.

Betegnelse: ZINFANDEL RØDVIN FRA CALIFORNIEN

Druesorter: Den stammer fra Puglia i Syditalien og er sandsynligvis kommet til Amerika med syditalienske emigranter. Zinfandel-druen er en meget typisk druesort for Californien.

Dyrkningsområde: Central Valley i Californien, nær byen Cutler.

Vinificering: Traditionel vinfremstilling, hvor druesortens karakteristika respekteres. Druerne høstes i fuld modenhed og gæres i gennemsnit 7 til 10 dage. For at udtrække et maksimum af frugt holdes temperaturerne under gæringen mellem 25 og 30°C.

Jordbundstype: Jordbunden er meget forskellig i hele dyrkningsområdet. Man finder ler- og kalkjord, sandet såvel som stenet jord.

Oprindelse: USA Sensoriske

Særlige kendetegn:
Farve: En smuk rubinrød med purpurfarvede reflekser.
Næse: Dominerende duft af kaffe, brombær og små røde frugter, med ristede noter.
Mund: Det første indtryk er fyldigt, med fine runde tanniner. En varm og meget lang eftersmag.

Anbefalinger: Til pastaretter, pizza, grillet kylling eller blot som aperitif.

Serveringstemperatur i °: 14 - 16 °C

Rund, let rødvin med bløde tanniner og rig på aromaer. Passer særligt godt til kød, pølser, salater og ost. Den tilgængelige årgang kan afvige fra billedet.

Blide pebernoter med frugtige aromaer af mørke bær

Tilgængelig årgang kan afvige fra billedet.