Western Cellars Zinfandel Red

(0,75L FL)

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Bezeichnung: ZINFANDEL ROT AUS KALIFORNIEN

Rebsorten: Sie stammt aus Puglia in Süditalien und ist wahrscheinlich mit den süditalienischen Auswanderern nach Amerika gelangt. Die Zinfandel-Rebe ist eine für Kalifornien sehr typische Rebsorte.

Anbaugebiet: Central Valley in Kalifornien, bei der Ortschaft Cutler.

Vinifizierung: Traditionelle Weinbereitung, bei der die Eigenschaften der Rebsorte geachtet werden. Die Trauben werden in voller Reife gelesen und im Durchschnitt 7 bis 10 Tage vergoren. Um ein Maximum an Frucht zu extrahieren, werden die Temperaturen während der Gärung zwischen 25 und 30°C gehalten.

Bodenart: Die Böden sind im gesamten Anbaugebiet sehr unterschiedlich. So findet man Lehm- und Kalkböden, sandige, sowie steinige Böden.

Herkunft: ETATS-UNIS Sensorische

Besonderheit:
Farbe: Ein schönes Rubinrot mit purpurnen Reflexen.
Nase: Dominierender Duft nach Kaffee, Brombeeren und kleinen roten Früchten, mit gerösteten Noten.
Mund: Der erste Eindruck ist vollmundig, mit feinen runden Tanninen. Ein warmer und sehr langer Abgang.

Empfehlungen: Zu Nudelgerichten, Pizza, gegrilltem Huhn oder einfach nur als Aperitif.

Trinktemperatur in °: 14 - 16 °C
SKU: 3000566 EAN: '3263286352479
inkl. MwSt.

Produktbezeichnung: Western Cellars Zinfandel Red
Inverkehrbringer: Nielsen Discount
Basiseinheit: 0,75L FL
Einheit:
Gewicht in kg: 0.75
Alkoholgehalt in %: 13