Duorum Reserva

(0,75L FL)

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27,99€ 37,32€ / l
Ernte von Hand in kleine Kisten (15 kg)
Weinbereitung Die Trauben werden im Keller nochmals verlesen und anschließend entrappt. Der Kaltmazeration folgt die Gärung (bei 25-28°C) in Edelstahltanks. Der Most wird von Zeit zu Zeit umgewälzt – um eine bestmögliche Extraktion zu erzielen.
Reife In 225 und 300 ltr Fässern aus Französischer Eiche für 18 Monate, (70 % reift in neuen und 30 % in 2 und 3 Jahre alten Fässern).
Verkostungsnotizen Dunkelrote Farbe; konzentriertes, intensives und komplexes Aroma (reife schwarze Früchte wie Brombeere schwarze Johannisbeere, blumige Noten, Veilchen, exotische Hölzer, Gewürze). Gut Balance zwischen Säure und kräftigen reifen Tanninen; voller Körper, kräftiger Wein mit lang anhaltendem Abgang.
Klassifizierung DOURO DOC
Farbe/Typ Rot; Reserva
Rebsorten Cuvée von Trauben, die von 100 Jahre alten Rebstöcken stammen: Touriga Nacional (45%), Touriga Franca (45%), Tinta Roriz (5%) und Sousão (5%)
Region Douro
Boden Schiefer
Alkohol 14 % vol.
Gesamtsäure 4,5 g/l
Restzucker 0,6 g/l
Allergene:Enthält Sulfite Alkoholgehalt:14%
SKU: 3002334 EAN: '5600224301102
inkl. MwSt.

Produktbezeichnung: Duorum Reserva
Inverkehrbringer: Duorum
Basiseinheit: 0,75L FL
Einheit:
Gewicht in kg: 0.75
Alkoholgehalt in %: 14