Nach der Kaltmazeration werden die Trauben gepresst;
anschließend wird der Most geklärt. Die Gärung folgt
bei kontrollierter Temperatur von 16º C und dauert 2 bis 3
Wochen.
Verkostungsnotizen
Zitronengelbe Farbe; intensives Bukett von Zitronen und
Blumen; mineralisch mit Noten von tropischen Früchten; elegant und
bezaubernd mit schönem, langem Abgang.
Klassifizierung
Vinho Verde DOC
Farbe
Weiß
Rebsorte
100% Alvarinho
Region
Unterregion von Monção und Melgaço
Boden
Granit
Alkohol
13% vol
Gesamtsäure
6 g/l
Restzucker
< 1 g/l
SKU: 3002335
ISBN: '5604135006002
Tax included.
ℹ️ Fødevareinformation
Produktbetegnelse: Alvarinho weiß Distributør: J. Portugal Ramos Baseenhed: 0,75L FL Enhed: Vægt i kg: 0.75 Alkoholindhold i %: 13
