Verosso Primitivo Rosé

Nach einer sanften Pressung der Primitivo Trauben, werden diese von der Maische getrennt um zu verhindern das der Wein eine nicht zu intensive Farbe bekommt. Im Anschluß gärt der Wein dann für ca. 15-20 Tage bei 17°-18°C in Edelstahltanks. Das Ergebnis ist ein intensiver rosefarbener Primitivo mit violetten Reflexen. Das Aroma frischer Trauben und eine ausgesprochene Fülle im Geschmack werden mit der Zeit immer komplexer. Der Verosso Puglia Primitivo Rose weist eine sehr gute Ballance zwischen intensiven Fruchtaromen und einer abgerundeten Frische auf. Ein Rose der hervoragend zu Gerichten mit Antipasti, Fisch, Geflügel und Käse passt.

Enthält Sulfite