Produkter

Duorum vitvin framställdes med druvor från vingårdarna i Quinta de Castelo Melhor i Douro. Druvorna skördades för hand, valdes ut och utsattes för kontrollerad kylning, följt av en lätt pressning. Fermenteringen utfördes i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16 °C. Vinet lagrades i rostfria stålfatt i 10 månader, även om 30% av partiet lagrades i franska ekfat.

Alkohol: 13% vol.

Ett komplext och tätt vin med de finaste tanninerna och en utpräglad fruktnot. Perfekt till bräserad lammgryta med örter och svarta oliver. I glaset framträder då den fulländade cuvéen med en djupt mörk, granatröd färg och sprider intensiva dofter av röda bär, saftiga svarta körsbär och inlagd frukt. Den berusande fruktigheten i buketten understryks av kryddiga pepparnoter och subtila örtaccenter. I gommen visar Châteauneuf-du-Pape sig smakrik, kraftfull och komplex. Dess animaliska kryddighet förenas på tungan med örtiga toner, mättade rostaromer och dofter av mogna plommon. Den fylliga, karaktärsfulla texturen hos detta stora franska rödvin präglas av markerade tanniner och mynnar ut i en nästan oändlig eftersmak.

Innehåller sulfiter

Guigals vita Côtes du Rhône är ett vin som du absolut borde upptäcka. Det är en av de stora skatterna i det berömda husets portfölj. Guigals röda Côte du Rhône är ju vida spridd, men den vita är ofta den stora okända. Just årgång 2015 är det ett helt enastående vin, som inte utan anledning får 91/100 poäng av Robert Parker's Wine Buyer's Guide. Cuvéen av Viognier, Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboulenc och vit Grenache är mycket intensiv och doftande. Viognier bestämmer här den aktuella karaktären med toner av mandarin och persika, akaciahonung, aprikoser och kryddor. I gommen visar sig all den fyllighet som dessa sydliga druvsorter har att erbjuda. Vid sidan av all kraft är vinet mycket balanserat och elegant. Det är ju en äkta Guigal.

Innehåller sulfiter

En kraftig E.Guigal Côtes du Rhone Rosé med doft av röda frukter och kryddor. Ett vin med fruktig elegans, där man nästan känner det medelhavsklimat som finns i södra Frankrike. Rund och livlig, denna rosé passar utmärkt som måltidsdryck.

Drick denna E.Guigal Côtes du Rhone Rosé under de kommande två åren till lammragu med oliver eller kaninterrin med maskrossallad.

Smaken bjuder på finkorniga tanniner, mogna skogsbär, saftiga plommon och en nypa tobak. Utmärkt till viltgryta med plommonsås.

Innehåller sulfiter

Vinet visar en mycket fin doft med aromer av svarta vinbär, björnbär, plommon, undervegetation, lite vanilj, peppar, rökt kött, grus, örter och violer. I gommen är det köttigt, saftigt, med tät frukt, mineraliskt, kryddigt, komplext, sammetslent, mycket elegant, med ett fantastiskt flöde och en mycket lång eftersmak. 86 poäng från Robert Parker. (Årgången kan avvika från bilden)

Detta vin har framställts av speciellt utvalda handplockade ekologiska druvor.
En del av vinet har mognat på ekfat.
Tillgänglig årgång kan skilja sig från bilden.

Detta vin smakar blommigt och fruktigt med inslag av citrus, fläder och päron. Passar utmärkt till asiatiska rätter, fisk och skaldjur.
Tillgänglig årgång kan avvika från bilden.