Vin

En klassisk australisk blandning av Shiraz och Cabernet Sauvignon i en mjuk och tillgänglig stil. Tillgänglig årgång kan skilja sig från bilden.

Varning: den tillgängliga årgången kan skilja sig från bilden.

Med vackra bronsfärgade reflexer gör sig droppen redan märkbar i glaset. Doften av Spätburgunder Weißherbst Kabinett präglas av diskreta torkade fruktaromer som plommon, som flankeras av toner av mogna hallon och jordgubbar. I gommen visar Spätburgunder Weißherbst Kabinett sig vara underbart mjuk och smidig. Mild och balanserad i karaktär lämnar den ett tätt och lätt sött intryck i munnen. Med sin balanserade karaktär och fina restsötma passar Spätburgunder Weißherbst Kabinett från Siegbert Bimmerle utmärkt till en trevlig kväll i gott sällskap med goda vänner. Kyl det fruktiga vinet från Baden bäst till 8 till 10°C serveringstemperatur för att göra njutningen perfekt!
Innehåller sulfiter

Observera: Aktuell årgång kan skilja sig från bilden.

Efter att druvorna krossats macererades skalen, följt av en varsam pressning och en lång maceration vid låg temperatur på jästen. Musten klarnades genom dekantering. Jäsningen ägde rum på franska ekfat (20 % nya fat), där vinet sedan lagrades på sin jästfällning i 10 månader.

Innehåller sulfiter

Duorum vitvin framställdes med druvor från vingårdarna i Quinta de Castelo Melhor i Douro. Druvorna skördades för hand, valdes ut och utsattes för kontrollerad kylning, följt av en lätt pressning. Fermenteringen utfördes i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16 °C. Vinet lagrades i rostfria stålfatt i 10 månader, även om 30% av partiet lagrades i franska ekfat.

Alkohol: 13% vol.