Pasquier Desvignes Côtes Du Rhône

Achtung: der verfügbare Jahrgang kan avvika från bilden.

Bezeichnung: AOC COTES DU RHÔNE ROUGE

Druvsorten:
Der Wein geht aus einer Assemblage aus Syrah, Grenache och Mourvêdre hervor

Växtområde:
Die Domäne sträcker sig i södra delen av vinodlingsregionen Côtes du Rhône, mellan Montélimar och Avignon

Vinifiering:
Die vollends gereiften Trauben werden entrappt, eingemaischt und bei kontrollierten Temperaturen (cirka 30 °C) 6 till 12 Tage lang vergoren. För beredningen av denna cuvée valdes de bästa terroirerna och vinkällarna ut. Der Wein wird slutligen abgezogen, gefiltert und auf Flaschen gezogen

Jordtyp:
Die Böden besten aus Lehmkalk, in einigen Teilen auch aus rounden Kieselsteinen (wie auch beim Châteauneuf du Pape)

Ursprung:
FRANKRIKE Sensorische

Speciell funktion:
Farbe: Klar, glänsande rubinröd av viss intensitet
Näsa: bukett av röda frukter, jordgubbar, björnbär, röda vinbär och kryddor
Mun: Wunderbar abgerundeter und feuriger Wein, der mit seinen typiska Gewürznoten schmeichelt

Rekommendationer: Ett perfekt tillbehör till korv, sallader, grillar eller till och med ett stort urval av medelhavsrätter

Drickstemperatur i °:
14 till 16°C