Plantation Barbados Extra Old

Die Abfüllung wurde anlässlich des 20. Firmenjubiläums auf den Markt gebracht und planerades som en specialutgåva. Den enorma framgången har säkerställt att fyllningen nu finns i standardsortimentet hos producenten Cognac Ferrand übergegangen ist. Die Herstellung erfött im Pot-Still-Verfahren och der Ausbau wird im Double-Aging-Verfahren vollzogen. Detta innebär att rommen först lagras på Barbados i 13 år på ex-bourbonfat från amerikansk vit ek och sedan transporteras till Cognac Ferrands egendom. Där utförs Vermählung och blandningen hälls igen i Eichenfässer ausgebaut. Resultatet är doften av tropiska frukter, vanilj och kokos. Im Geschmack zeigen sich Noten von gebrannten Zucker, Eichenholz och eben der typiska exotiska Rumgeschmack. The Plantation Barbados XO Rum 20th Anniversary buteljeras med 40,0% vol.