OBS: Den tilgængelige årgang kan afvige fra billedet.
Betegnelse: A.O.C. COTES DU RHÔNE ROUGE
Druesorter:
Vinen er et blend af Syrah, Grenache og Mourvêdre
Dyrkningsområde:
Domænet strækker sig i den sydlige del af vindyrkningsområdet Côtes du Rhône, mellem Montélimar og Avignon
Vinificering:
De fuldt modne druer afstilkes, moses og gæres ved kontrollerede temperaturer (ca. 30 °C) i 6 til 12 dage. Til fremstilling af denne Cuvée udvælges de bedste terroirs og vinkældre. Vinen aftappes, filtreres og flaskes til sidst.
Jordtype:
Jorden består af ler-kalk, nogle steder også af runde småsten (som også ved Châteauneuf du Pape)
Oprindelse:
FRANKRIG Sensorisk
Særegenhed:
Farve: Klar, skinnende rubinrød af en vis intensitet
Næse: Duft af røde frugter, jordbær, brombær, ribs samt krydderier
Mund: Vidunderligt afrundet og livlig vin, der smigrer med sine typiske krydrede noter
Anbefalinger: En ideel ledsager til pølsespecialiteter, salater, grillet mad eller et stort udvalg af middelhavsretter
Drikketemperatur i °:
14 til 16° C