Observera: tillgänglig årgång kan avvika från bilden.
Beteckning: A.O.C. COTES DU RHÔNE ROUGE
Druvsorter:
Vinet är en blandning av Syrah, Grenache och Mourvèdre
Odlingar:
Odlingarna sträcker sig söder om vinregionen Côtes du Rhône, mellan Montélimar och Avignon
Vinifiering:
De fullt mogna druvorna avstjälkas, krossas och jäses vid kontrollerade temperaturer (ca 30 °C) i 6 till 12 dagar. För framställningen av denna cuvée väljs de bästa terroirerna och vinkällarna ut. Vinet tappas slutligen om, filtreras och buteljeras
Jordmån:
Jordmånen består av lera och kalksten, i vissa delar även runda stenar (som i Châteauneuf du Pape)
Ursprung:
FRANKRIKE Sensorisk
Särskilda egenskaper:
Färg: Klar, glänsande rubinröd med viss intensitet
Doft: Bukett av röda frukter, jordgubbar, björnbär, röda vinbär samt kryddor
Smak: Underbart avrundat och eldigt vin som smickrar med sina typiska kryddiga toner
Rekommendationer: En idealisk följeslagare till charkuterier, sallader, grillat eller ett stort urval av medelhavsrätter
Serveringstemperatur i °:
14 till 16° C